イタリア料理のコース、ワイン等のメニュー案内。

日本では一般的にイタリア料理というとオリーブオイルやトマトをたっぷりと使ったパスタやビザなどの料理をイメージされる方が多い思います。実際には南イタリアの一地方での郷土料理的なものです。イタリア全体をカバーするようなイタリア料理などは存在しないと考えている人がイタリアでは一般的な認識なんです。北イタリアではフランスやスイスの影響を受けたバターや生クリームを使った料理が好まれ、アフリカ大陸に近いシチリアなどの地方では、イスラム圏の影響を受けたクスクス、アランチーニなどの料理を見ることができます。

イカ墨のスパゲティーニ イタリアでも人気があるパスタです。見た目と違い食べやすくくせになる味と評判です。 スパゲティーニ ペペロンチーノ パスタの代表的なメニューです。口当たりがとても心地いいパスタです。

トマトのバジリコのリゾット トマトの豊かな香りをギュット閉じ込めた一品です。ぜひお試しください。 パルメジャーノ レジャーノのリゾット こちらも年齢層問わず人気のリゾットです。口の中でとろけると好評をいただいております。